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경남 거창군
‘거창추어탕’은 경상도 거창식만의 특별한 노하우로 만든 40년 이상 전문 추어탕집이다. 거창식 추어탕은 시원하고 담백한 맛을 자랑한다. 여러 방송국에도 유명 맛집으로 소개되었고, 또한 전국화된 남원추어탕에 도전장을 내고 경상도 추어탕만의 맛을 전국에 소개하고 있다. 기본찬으로는 양파된장무침, 콩자반, 콩나물무침, 깍두기, 배추겉절이 등이 나온다.
출처: 한국관광공사
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