음식점

강변식당

경남 산청군

강변식당은 지리산 둘레길 옆에 위치한 음식점으로 이미 산청에서는 로컬 맛집으로 유명한 식당이다. 민물고기를 주 재료로 요리하지만 비린내가 나지 않고 깔끔한 맛이 이 식당의 특징이자 장점이라고 한다. 대표 메뉴 중 메기찜에는 독특하게 메기 위에 깻잎이 덮여져 나오는데, 이 깻잎이 음식의 풍미를 좀 더 살리면서 음식의 조화를 높이는 재료인듯하다. 이외에도 자라탕, 자라찜을 판매하고 있다.

출처: 한국관광공사