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부산 기장군
진품물회는 부산광역시 기장군 기장읍 연화리에 있는 자연산 물회 전문점이다. 각 계절에 맞는 해산물과 활어를 매일 경매를 통해 공수받아 자연산 식재료만 사용하는 집이다. 시원한 물회 육수는 수년간의 노력으로 만든 이 집만의 비법이다. 대표 메뉴는 물회, 해물물회, 자리돔물회이고 해산물모둠, 참가자미물회, 회덮밥, 도다리물회 등도 있다.
출처: 한국관광공사 · 공공누리 제3유형(변경금지)
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