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경남 함양군
함양집은 경상남도 함양군 함양읍 용평리에 위치한 어탕 전문 음식점이다. 함양과 산청은 예로부터 계곡과 강이 발달해 민물고기 요리가 유명하며, 어탕은 함양을 대표하는 향토 음식으로 알려져 있다. 이곳의 어탕은 민물고기를 뼈째 곱게 갈아 끓여 깊고 진한 국물 맛을 자랑하며, 추어탕과 비슷하면서도 더욱 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다. 대표 메뉴는 어탕국수와 어탕밥, 잡고기조림이며, 정갈하게 차려지는 밑반찬도 함께 즐길 수 있다. 넓고 쾌적한 실내는 가족 단위 방문객이나 단체 손님도 편안하게 식사하기 좋으며, 매장 앞에는 차량을 주차할 수 있는 공간도 마련되어 있다. 인근에는 상림공원과 하미앙 와인밸리 체험학습장이 있어 식사와 함께 둘러보기 좋다.
출처: 한국관광공사 · 공공누리 제3유형(변경금지)
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