음식점

삼구월고기냉면 시이월칼국수보쌈 본점

충북 충주시

충주에 위치한 삼구월고기냉면 시이월칼국수보쌈 본점은 충주 사과로 만든 고기냉면 맛집이자, 계절별 전문 메뉴로 사계절 내내 사랑받는 곳이다. 3월~9월, 삼구월 고기냉면 시즌에는 매장에서 직접 끓인 깊고 시원한 육수와 충주사과&배를 갈아 넣은 특제 비법소스로 완성한 냉면을 맛볼 수 있다. 또한 불향 가득한 직화 숯불고기도 있다. 10월~2월, 시이월 칼국수&보쌈 시즌에는 24시간 저온 숙성하여 탄력 있고 쫄깃한 자가제면 생면을 사용한다. 바지락과 해물을 푹 우려내 깊고 시원한 해물바지락칼국수와 매일 당일 삶아 야들야들하고 부드러운 수육 보쌈의 조합을 즐길 수 있다.

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